A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozik. Sokan csak fűszernövényként tekintenek rá és igen intenzív aromája miatt nem is nagyon kedvelik, viszont kiváló gyógynövény is, ezért fogyasztását nem érdemes elkerülni. A növény hagymáját fogyasztjuk, melyet már felvágva is érezhetjük igen erőteljes aromáját. Innen ered népies neve is: büdös hagyma. Két alfaja ismert az Allium sativumnak, az s. ophioscorodon, ami a kemény szárú fokhagymát jelenti, ami általában évelő. A másik alfaj az s. sativum, a puha szárú fokhagyma.
Kapszulánként 15 mg allicin-tartalommal az immunerősítésért, a normál koleszterinszint fenntartásáért, az egészséges májműködésért és az erek állapotának megőrzéséért.
Kivonata előnyösen befolyásolja a vérlipid (vérzsír), az összkoleszterin és az LDL-koleszterin, valamint triglicerid szintet,
Magyar fokhagymából, speciális technológiával készített fokhagyma. Fogyasztható önmagában, valamint hozzáadható ételekhez is.
A fokhagyma vérnyomáscsökkentő, baktérium-, vírus- és gombaölő hatású, elősegítheti az emésztést és a máj működését.